Lý Nhã Kỳ đang có chuyến du lịch châu Âu, trong chuyến đi, cô được thưởng thức nhiều món ngon. Nhưng bữa ăn khiến nữ diễn viên Mùa hè lạnh xúc động nhất là khi sang Đức được chị gái của mình nấu bún riêu của cho ăn, trong khi chị phải đi rất xa mới mua được cua và các nguyên liệu để về làm món ăn đậm chất Việt này giữa trời Tây.
"Qua thăm chị 2 và các cháu bên Đức. Huhu cảm động khi chị nấu nồi bún riêu cho em Út ăn. Thương hơn khi phải lái xe 600km đi và về để mua cua, rau thơm nấu bún riêu cho cô em ăn. Thui thì tô bún riêu 5k euro cũng xứng đáng", Lý Nhã Kỳ bày tỏ.
Lý Nhã Kỳ tận hưởng không khí Noel ở Đức nhưng cô lại nhớ món ăn Việt và được chị gái chạy 600km mua đồ về để nấu bún riêu.
Và đây, tô bún riêu đậm hồn quê hương giữa xứ người mà theo Lý Nhã Kỳ phải tốn 5.000 euro mới có được. Nếu quy ra tiền Việt là gần 125 triệu đồng!
Bạn bè cho rằng tô bún riêu hiếm có vậy thì phải ăn luôn 3 tô nhưng Lý Nhã Kỳ bày tỏ ăn 3 tô thì tốn 15.000 euro. Không ít người cũng bình luận mua đồ nấu bún riêu mà đi xa quá cực.
Trước đó, cựu Đại sứ du lịch khoe hình ảnh ăn món đặc sản ở Đức và cho biết phải xếp hàng rất dài mới được thưởng thức.
"Ăn nhiều không phải là xấu. Ăn nhiều là để ủng hộ người nấu mà thôi. Món đùi heo nướng với bắp cải muối ngon lắm cả nhà ơi, đặc sản ở Đức luôn ấy và đặc biệt là vùng Bavaria. Có dịp ghé Đức mọi người nhớ thử nha...", cô hào hứng. Nhiều người không khỏi xuýt xoa, đòi "nữ đại gia kim cương" cho ăn cùng.
Khi ở Việt Nam, Lý Nhã Kỳ có chế độ ăn uống làm nhiều người "ghen tị". Người đẹp giàu có cho biết cô có nhiều đầu bếp, họ ở ngay trong biệt thự rộng lớn của cô. Mỗi khi cô muốn ăn món gì thì đầu bếp chuyên món đó sẽ nấu. Các đầu bếp chăm sóc Lý Nhã Kỳ chu đáo và rất thích cô mời khách về để có cơ hội làm việc.
Nhà bếp của cô như cái siêu thị. Có tỷ lạnh chuyên về hoa và bánh ngọt, có tủ dành cho rau củ quả để chế biến. Cô có một trang trại rau sạch, cứ hàng tuần thì rau sẽ được mang về.
Trong lần thăm gian bếp của đàn chị, Lê Dương Bảo Lâm được biết có loại "trứng gà trinh nguyên" nhỏ như trứng cút, chỉ để dành cho Lý Nhã Kỳ ăn. Điều đó khiến ai cũng phải ngạc nhiên.
Một số bữa ăn giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt mà Lý Nhã Kỳ từng khoe. Cô còn dí dỏm hứa không ở chung với đầu bếp nữa, vì nửa đêm cũng được dọn cơm.
|
Tham khảo cách nấu bún riêu cua thơm ngon: 1. Nguyên liệu nấu bún riêu cua - 500 gram cua đồng - 1 kg bún - 3 bìa đậu - 200 g giò sống - Rau rút (nếu thích) - 3-4 quả cà chua - Giấm bỗng, khế chua - 1 chút mắm tôm - Hành tím, hành lá, rau mùi - Rau sống: hoa chuối, xà lách, kinh giới, húng - Hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn 2. Cách nấu bún riêu cua ngon Bước 1: Sơ chế - Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. Bước 2: Rán đậu - Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo rán vàng. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - CKhế chua rửa sạch thái mỏng. - Rau rút, rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng. Bước 4: Nấu nước dùng - Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 thìa bột nghệ. - Sau khi xào cà chua xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút giấm bỗng, 1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi đun nhỏ lửa. Tiếp đến viên giò sống thả vào sau đó là đậu phụ. Bước 5: Thưởng thức - Xếp bún đã chần vào bát, bày 5-6 miếng đậu phụ rán giò sống, thịt cua, hành lá, rau mùi thái nhỏ vào 1 góc, rồi từ từ rưới nước dùng cua lên bát bún, cùng ăn với rau sống, thưởng thức khi còn nóng! |
Nguồn : coppy
